主料:
碱水挂面，200克金锣王中王，2根鸡蛋，
2跟
辅料:
菠菜，
150克，
菜籽油，
1勺，
食盐，
1勺，
胡椒面，
1勺，
葱适量，
姜末适量香肠煎蛋清汤面的做法步骤
1.准备金锣王中王2根，鸡蛋2枚。
2.金锣王中王2跟剥皮，1根切段；另一根从中间分刀不要切到头。摆成你所要的两个图形。
3.一个做成心字形，尾端用竹签连接，放于平底锅中。
4.磕入一个鸡蛋煎成如图形状 ，撒入碎盐撒上葱花，待用。
5.一个在平底锅中摆成五角星的图形，磕入一个鸡蛋，煎成如图的样子撒上食盐和葱花，待用。
6.取蒸锅一口注入清水，坐电磁炉上烧开水之后下入碱水挂面，一大把菠菜洗净后用刀去根，放入锅内于与面条同煮。
7.取平底锅坐电磁炉上倒入1勺的菜籽油，油烧开后用葱姜末炝锅，放入1勺食盐，1勺胡椒粉，倒入1勺的海天酱油，烧开汤汁。
8.用一个大碗捞起面条和菠菜，倒入炝锅的汤汁。
9.香肠煎蛋就做好，可以开吃了。
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主食 家常菜 早餐 鸡蛋
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