主料:
鸡，
650克
辅料:
油，
10克，
黄酒，
30克，
生姜，
5克，
生抽，
40克，
老抽，
15克，
糖桂花，
1汤匙，
葱花，
少许，
八角，
少许蜜汁桂花鸡的做法步骤
1.鸡洗净
2.准备调料
3.把鸡斩成块状
4.热锅倒油，温油下入姜和八角爆香
5.再把鸡倒入不断的煸炒至变色烹入黄酒
6.加入生抽和老抽
7.加入清水
8.倒入糖桂花盖上大火烧开后转小火烧制熟
9.之后打开盖子转大火收汁后熄火
10.盛入碗中撒上葱花后上桌
小窍门&温馨提示
1各家的口味不同，按照自己的口味调整
2.烧的时间要依照鸡的老嫩而定
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