主料:
五花肉,
1000克
辅料:
蚝油适量,
海鲜酱适量,
柱候酱适量红烧肉酱油适量料酒适量,
冰糖适量,
大葱适量,
姜适量,
八角适量,
香叶适量,
肉蔻适量,
山奈适量,
开水适量,
腐乳适量,
盐适量超简易版红烧肉的做法步骤
1.五花肉洗干净,切成小块,凉水下锅,中火烧开,煮5分钟,捞出来放入砂锅。
2.准备好所有的食材。
3.除了盐以外,逐一放入砂锅。做一壶开水备用。
4.将烧开的水放入砂锅。莫过肉就可以。
5.大火,开锅后,盖上盖子,改小火炖一个小时。
6.一个小时后,打开盖子,放入盐,用大火收汤。
7.10分钟的样子,就OK了。简单吧?
8.看这鲜香的红烧肉,食欲来了吧?赶快试试吧。
小窍门&温馨提示
这么简单,没什么技巧。就是要记住一个小时后放盐就行了。
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热菜 五花肉
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