主料:
牛肉，
200克
辅料:
尖椒，
50克，
盐，
2克，
味极鲜，
1勺，
料酒，
1勺小米淀粉，1勺生姜，
1块，
茶油，
1勺尖椒炒牛柳的做法步骤
1.食材，牛肉一块；
2.牛肉，切成条；
3.放入一盆里，
4.里面放入盐少许，味极鲜、料酒、和小麦淀粉一勺；
5.搅拌均匀，腌制20莱分钟；
6.青椒，尖椒，切成条状；
7.热锅，入油；放入生姜煸炒；
8.放入青尖椒，翻炒；
9.放入腌制好的牛肉；
10.来回、上下翻拌下，牛肉变色，调入少许的盐，就可以出锅了～～～
11.成品
12.成品
小窍门&温馨提示
雨夕碎碎念：
1、牛肉事先腌汁，入淀粉为了更软能嫩些
2、入锅，翻炒一下，变色就可以了；
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热菜 家常菜 产妇 夏季食谱 宴客菜 午餐 牛肉
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