主料:
鸭，
半只，
生姜，
几片，
陈皮适量，
香叶适量
辅料:
豆瓣酱，
一勺，
老干妈，
一勺，
盐，
3克，
玉米油，
8毫升，
醋，
10毫升，
冰糖，
几块，
生抽，
5毫升酸辣鸭肉的做法步骤
1.鸭肉去除内脏，清洗干净入锅加入几片生姜，煮开。
2.过滤清洗，沥干水分备用。
3.米辣椒，生姜片，陈皮香叶，冰糖备好。
4.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入调料品煸炒均匀。
5.倒入鸭肉，加入一勺生抽。
6.加入一勺豆瓣酱，老干妈一勺煸炒均匀。
7.加入一勺盐。
8.加入醋，倒入适量水，炖5 0分钟。
9.原汁原味的一道家常菜汤，今天午餐！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸭
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