主料:
鸭腿，
2个
辅料:
大蒜适量
配料:
蚝油适量，
生抽适量，
花椒粉适量，
蜂蜜适量，
醋适量，
料酒适量，
黄油，
20克大蒜烤鸭腿的做法步骤
1.用刀沿着骨头划开。取下肉，有筋膜的地方用刀切开。
2.姜切成片，葱切成寸段。
3.锅中入冷水加入葱、姜、鸭肉，煮10分钟。
4.挖出晾凉。切成丁。放入容器中，加入蚝油、花椒粉、料酒盐30分钟。
5.把蒜切成片。
6.烤盘中铺入锡纸，刷上黄油，放上蒜片。烤箱预热5分钟。烤盘中入鸭肉。
7.蜂蜜中加入白米醋搅匀。
8.放到烤箱中250度烤10分中拿出翻一下。然后刷在上面，再烤8分钟出炉。
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