主料:
芋头,
500g
辅料:
紫菜,
20g,
猪肉,
200g,
生姜,
2g大米粉,600g水,
650g调料
鱼露适量,
味精适量紫菜芋头糕的做法步骤
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1.芋头切丝,紫菜煎碎泡开,大米粉+水调好,肉、生姜切末。
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2.锅内放油,下姜末炒香。
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3.放肉末炒熟。
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4.放入芋头丝、紫菜翻炒,放入鱼露,炒至芋头丝变软。
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5.关火,倒入米浆拌匀,调入味精。
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6.盆内刷油,装入芋头米浆。今天的量装了两盆。
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7.高压锅大火上气后,开小火煮15分钟左右即可。
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8.煎着吃,好香??
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家常菜 私房菜 早餐 午餐 晚餐 芋头
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