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红糖红豆棕的做法,红糖红豆棕怎么做,红糖为什么是棕色的,棕糖是不是红糖,红棕焦糖色,焦糖红棕是什么颜色

来源:好招商食品网 美食制作 zxrwjh  |  2023-01-22
主料:
糯米适量小红豆适量红糖适量熟面粉适量

红糖红豆棕的做法步骤

1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡3-4小时,或过夜

2.将红豆洗净,也浸泡3-4小时,或过夜泡

3.将粽叶洗净,放入锅内煮约半小时取出,放凉,备用。

4.取粽叶三四片摆齐

5.卷成圆锥形的筒

6.先加入少许糯米

7.放入一些红豆

8.红糖和熟面粉拌均,捏成块,放入红糖块

9.再放入一些红豆,盖住红糖块

10.放入糯米

11.包成粽子形状

12.用绳扎紧。将包好的粽子码放在锅内,加入清水用高压锅煮1小时即可。

小窍门&温馨提示

面粉用微波炉高火加热1-2分钟,制成熟面粉。或把面粉放入碗中,碗上盖保鲜膜,蒸锅蒸制10分钟。


TAGS: 糯米
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