主料:
鸡胸肉适量
辅料:
面包糠适量，
淀粉适量，
鸡蛋液适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
五香粉适量，
料酒适量，
辣椒面适量鸡米花的做法步骤
1.首先将鸡胸肉切成小块。
2.用盐，料酒，胡椒粉，五香粉，辣椒粉把肉腌1小时。
3.准备好淀粉，蛋液，和面包糠。
4.锅中到油，小火烧热，将腌好的肉依次蘸淀粉，蛋液，和面包糠。放入锅中炸至肉两面金黄即可。
小窍门&温馨提示
1、注意火候。
2、肉腌制前用刀背拍打一下，使肉更松软，也容易入味。
3、炸好的肉可以搭配番茄酱，或者甜辣酱。
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小吃 家常菜 宵夜 朋友聚餐 学生 鸡胸肉
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