主料:
红薯,
2个
辅料:
紫薯,
2个坤博砂锅烤红薯的做法步骤
1. 4.6升的坤博砂锅I46C
2.砂锅具有良好的吸水性和透气性,(特别是锅底白圈),被称为“会呼吸的锅”。
3.把番薯洗干净并且擦干水分,准备一个三角架子和锡纸
4.把架子放入砂锅里
5. 如图,这一步是为了避免水分流入砂锅底部
6.再用锡纸360度包至砂锅口,锡纸底部刚好垫在架子上,这样才可以
7.把番薯码入砂锅内,盖上盖子,发挥干烧的强大特性
8.大火15分钟左右,再中火20分钟左右,然后再焖10分钟左右,红薯就烤熟了
9.烤好的番薯,用食物夹夹出
10.烤好的番薯香喷喷的
11.成品图
小窍门&温馨提示
烤的过程如果不好判断番薯熟没熟就用筷子戳一下番薯如能戳透既是熟了
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