主料:
筒子骨，
2根，
胡萝卜，
1根，
玉米，
2根
辅料:
料酒适量，
生抽适量，
红椒，
1个，
盐适量，
线椒，
2根，
大蒜，
1个，
干辣椒，
4个，
剁椒适量，
姜适量拆骨肉的做法步骤
1.筒子骨洗净，冷水下锅，煮开去腥味，换新水放入姜片，煮开小火炖一小时后加入胡萝卜，一个半小时后加入玉米
2.煮到2小时后把骨头捞出
3.撕下骨头上的肉，撕成小块
4.红椒线椒切成条，干辣椒切两半，大蒜拍扁切碎
5.油热放入干辣椒大蒜爆香，加入青椒
6.青椒爆香后加入肉丝，放
辅料
，少放盐，最后加一勺剁椒翻炒片刻，撒些鸡精，就可以出锅了
7.出锅喽
8.成品
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