主料:
糯米,
3斤,
粽叶适量,
黑米适量
辅料:
红枣适量,
熟紫薯,
3块,
玫瑰酱,
一大勺家常粽子的做法步骤
1.粽叶浸泡第一天。
2.粽叶加盐开水煮五分钟消毒,捞出清洗干净备用。
3.所需食材准备就绪,糯米用温水提前浸泡。
4.紫薯加玫瑰酱制成馅料,拌匀后改成球形。
5.粽叶着成锥子行,放入一勺米,加一颗红枣。
6.再加一勺米,依次包好。
7.同样的方法包紫薯玫瑰馅。
8.依次包完入开水锅蒸两个小时,关火浸泡两个小时。
9.我是凌晨煮的粽子,关火后去睡觉,早晨打开还是温温的,漂亮极了。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
第一次包很狼狈,但吃到嘴里很幸福,享受的是制作的乐趣……提前祝大家端午吉祥!
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主食 家常菜 老人 端午节 学生 糯米
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