主料:
鸡蛋,
四个,
牛奶,
200g,
淡奶油,
400g
辅料:
细砂糖,
40g,
香草精,
一勺法式焦糖布丁的做法步骤
1.准备好所有材料
2.细砂糖加入鸡蛋,打散均匀
3.加入牛奶,温柔地搅拌,不要起泡泡
4.加入淡奶油,温柔地搅拌均匀
5.布丁液倒入烤碗或布丁杯,烤盘注入一些温水
6.布丁液倒入烤碗或布丁杯,烤盘注入一些温水
7.烤箱提前预热十分钟,上下火,165度,水浴法烤大概40分钟。烤至布丁凝固,用勺子敲一下烤碗,不像水那样震动即可
8.煮适量焦糖,布丁表面淋上一层焦糖液
9.完成了~
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烘焙 儿童 下午茶 布丁 其他菜系 鸡蛋
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