主料:
虾仁,
90克,
奶酪,
20克,
胡萝卜,
1/3根
辅料:
淀粉,
10克芝心虾丸的做法步骤
1.食材:虾仁 90克,淀粉 10克,奶酪 20克,胡萝卜1/3根。
2.虾仁剁碎。
3.加10克水搅拌,虾肉均匀吸收了水,淀粉加入搅匀。少许的水少许的淀粉,都可以使虾肉嫩嫩的。
4.搅打几圈。
5.手心沾些水,取适量虾泥放掌心,放上奶酪,包起来,尽量搓搓圆。
6.放胡萝卜垫片上。
7.大火烧开转中火,蒸15分钟。
8.1岁以下宝宝,熟了后妈妈再将丸子切切小,等着小主的叉抓舀。
小窍门&温馨提示
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