主料:
黄豆，
100g，
白糖，
140g，
淡奶油，
200g，
牛奶，
400g
辅料:
熟黑芝麻，
40g，
蜜红豆适量蜜豆豆乳冰糕的做法步骤
1.黄豆洗净浸泡1夜。
2.沥干水份入锅中蒸熟。
3.蒸熟的黄豆加入糖、牛奶入搅拌机中打至非常细腻的豆奶（多打几遍）
4.倒入大碗中。
5.淡奶油加少许糖打至有纹路（无需打发）
6.倒入豆奶糊、熟黑芝麻混合拌匀。入冷冻室冻1小时。
7.准备好蜜红豆。
8.1小时后取出奶糊，用打蛋器再次搅拌均匀。
9.一次性水杯中杯底放入约1/5蜜红豆。
10.倒入奶糊七分满，再次入冷冻室冻1小时。
11.取出插入冰棒棍，继续冷冻至凝固即可。
12.成品
13.成品
14.成品
小窍门&温馨提示
食用前用热毛巾敷在杯子外面，一会即可脱膜。
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甜品 冰品 下午茶 夏季食谱 其他菜系 黄豆
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