主料:
芒果，
一个，
淡奶油，
160克，
牛奶，
200克，
鸡蛋黄，
2个
辅料:
细砂糖，
60克芒果冰淇淋的做法步骤
1.所有材料准备好
2.蛋黄打入奶锅中
3.搅拌均匀
4.倒入牛奶，继续搅拌均匀
5.倒入蜜福堂幼砂糖，混合均匀
6.小火煮开，然后自然晾凉
7.芒果一分二，拉花刀，取果肉
8.将芒果肉和淡奶油同入破壁机中，启动蔬果汁程序
9.果肉和淡奶油瞬间混合在一起, 旋涡多漂亮啊
10.将打好的细腻的奶油芒果糊倒进晾凉的牛肉蛋黄液中
11.充分混合均匀后，倒入玻璃保鲜盒中，盖好盖子，然后入冰箱冷冻室内
12.两三个小时后，取出，用勺子重新混合，再重新入冰箱冷冻。如此反复两次，直到果糊成固体状
13.挖球食用，可根据口味淋上巧克力酱或者果酱
14.别犹豫啦，抓住夏天的尾巴，把冰淇淋做起来吧
小窍门&温馨提示
淡奶油和牛奶的比例可以调整；我的冰淇淋的口感是酸甜的，所以砂糖用量可以调整。冰淇淋糊可以每隔两三个小时取出，重新混合一下，这样能使其冷冻均匀。没有破壁机，用电动打蛋器将淡奶油打发后再加入芒果肉也是可以的。
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甜品 冰品 冰淇淋 其他菜系 芒果
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