主料:
剩米饭，
一碗
辅料:
青椒，
两个，
鸭蛋，
两个调料
食用油适量，
盐，
少许青椒鸭蛋炒米的做法步骤
1.剩米饭备用。
2.青椒洗净，去蒂去籽，切丝。
3.鸭蛋洗一下皮，敲入碗中。
4.加少许盐搅散。
5.锅烧热放适量油，倒入蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入青椒丝，翻炒几下。
6.继续倒入剩米饭加盐调味，翻炒片刻。
7.出锅装盘。
8.简单美味。
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主食 家常菜 炒饭 剩米饭
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