主料:
猪瘦肉，
300克，
油豆腐，
300克
辅料:
香葱适量，
植物油适量
配料:
精盐适量，
生抽适量，
鸡精适量锅贴豆腐的做法步骤
1.猪肉剁成肉泥，香葱切末，
2.加入调料拌均匀待用，称为肉馅。
3.备好油豆腐300克，
4.将油豆腐切成两半，
5.分别将油豆腐酿进肉馅，如图。
6.将酿好的油豆腐放进油锅里，
7.中火慢煎，途中翻面。
8.再加入适量的清水将煎好的油锅腐焖一小会， 使油豆腐吸收点水分更入味更好吃。
9.调入生抽，鸡精即成。
10.锅贴豆腐即成。
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