主料:
鸡腿，
1个
辅料:
米饭，
1盘调料
姜，
3片，
生抽适量，
料酒适量，
蜂蜜适量，
盐适量，
胡椒粉适量黑白芝麻适量照烧鸡腿饭的做法步骤
1.准备一个大鸡腿。
2.把骨头去掉。
3.用叉子，在鸡腿上叉一些孔，方便入味。
4.放入盘中，加姜片，料酒，生抽，蜂蜜，胡椒粉，盐给它抓匀，腌制10分钟（我的是一个鸡腿，我放了2勺料酒，2勺生抽，1大勺蜂蜜，一点点盐，一点胡椒粉）。
5.然后碗中调料汁，一大勺料酒1勺生抽，一大勺蜂蜜，搅拌均匀。
6.平底锅放油，把鸡腿用小火煎至两面金黄。
7.然后倒入调好的料汁，再用小火炖10分钟，收干汤汁（我觉得少留点汤汁比较好）。
8.煎至好后，切成块。
9.准备好米饭（我家里今天是婆婆做的剩饭）。
10.放入鸡腿饭，撒一些黑白芝麻就可以了。
11.旁边点缀一下，有西蓝花最好了！
小窍门&温馨提示
其实下饭菜非常简单，如果不爱吃甜的可以在调料汁的时候不加蜂蜜，加盐就可以了，但是颜色不一定很好哦。
TAGS：
热菜 日本料理 午餐 晚餐 鸡腿
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