主料:
鸡胸肉适量，
山药适量，
菠菜适量，
鸡蛋适量
辅料:
玉米淀粉，
一点点，
小葱适量，
姜适量，
大蒜适量调料
盐适量，
白胡椒适量手工鸡胸丸的做法步骤
1.鸡胸肉和山药剁成末 菠菜也切成小小的段。
2.把肉末 菠菜 山药末 小葱 鸡蛋 盐 胡椒粉 在放一点玉米淀粉 一起搅拌均匀。
3.搅拌成这样 就可以起锅烧水了。
4.水不要烧开 烧到锅底起大泡慢慢往上冒就行了 这时候把火关掉 开始团丸子往锅里放 带丸子定型漂浮在上面时 就可以在开火把水烧开就行 丸子应该就熟透了 捞到碟子里 喜欢吃醋的可以沾醋 我沾的时油醋汁。
小窍门&温馨提示
我现在正在减肥 又想吃肉 又不能吃太油腻的 所以我添加的调料比较少 而且也比较清淡。
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家常菜 私房菜 自制食材 鸡胸肉
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