主料:
西米，
100克，
玉米淀粉，
20克
辅料:
黑芝麻巧克力馅适量蜜豆馅适量紫薯馅适量冰皮月饼的做法步骤
1.西米倒盆中，加水泡30分钟。
2.加入两大勺玉米淀粉。
3.揉成光滑面团。
4.准备食材和用具：玉米淀粉，黑芝麻巧克力馅，月饼模具，蜜红豆馅，紫薯馅。
5.将面团分成十份，擀成饺子皮形状。
6.包上馅料，用月饼模具压出冰皮月饼。
7.压出的冰皮月饼放入蒸笼。
8.上蒸笼蒸制。
9.成品图。
TAGS：
甜品 中秋 其他菜系 西米
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