主料:
糯米,
一斤,
紫薯适量五珍粉,2包牛奶,
150g
辅料:
白糖适量,
玉米油,
少许粽子新吃法的做法步骤
1.紫薯去皮,切片
2.放入锅中蒸熟后,放入适量的白糖,搅拌均匀,压成紫薯泥
3.晾凉后团成小圆球
4.提前把粽子叶煮好,减掉两头
5.如图:留下粽叶中间的部分就够用了
6.盆中放入一斤糯米,洗净后,放入少许玉米油、2勺白糖、150g牛奶,搅拌均匀
7.打开两包五珍粉,放入糯米中,搅拌均匀
8.拿2片粽叶交叠在一起,卷成圆锥形,挖入一勺糯米,压实
9.继续放入团好的紫薯球,然后再挖入适量的糯米
10.余下的叶子向中间折叠
11.折成如图的三角形
12.剩下的叶子折到一边就可以了
13.然后,用绳子绑起来,粽子就做好了
14.做好的粽子,放入蒸锅中,水开后,再蒸40分钟就可以出锅喽单吃粽子可能比较黏比较干,冲一杯五珍粉搭配吃,脾胃更舒服。
小窍门&温馨提示
提前祝大家端午节快乐啦~
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小吃 家常菜 端午节 糯米
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