主料:
糯米，
3斤
辅料:
瘦肉，
1斤，
蚝油适量，
生抽适量，
白糖适量，
盐适量鲜肉粽子的做法步骤
1.瘦肉加入适量盐生抽蚝油白糖拌匀腌制2小时左右。
2.糯米加入少许盐食用油食用碱拌匀。
3.新鲜粽叶清洗干净，两片粽叶折出漏斗。
4.新鲜粽叶清洗干净，两片粽叶折出漏斗。
5.新鲜粽叶清洗干净，两片粽叶折出漏斗。
6.新鲜粽叶清洗干净，两片粽叶折出漏斗。
7.加一勺子米再放一片肉上面再盖一勺米。
8.捏紧两边包出角，用绳子绑紧。
9.绑好的粽子。
10.用水浸泡一会儿加入到高压锅中煮熟即可。
11.成品
TAGS：
小吃 端午节 其他菜系 糯米
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