主料:
水仙芒,
1至2个红西柚,1个西米适量,
牛奶,
250ml淡椰奶,270ml
辅料:
白糖适量,
炼奶适量杨枝甘露的做法步骤
1.主要材料备齐。
2.芒果一半切粒,一半打成果泥;西柚去皮取果肉后一起放冰箱冷藏备用;
3.锅内加水烧开后下西米;
4.用勺子不停搅拌,煮至水开后关火,略放凉再开火煮开,如此反复3次至西米透明为止;
5.西米呈现透明晶莹的状态后,捞起沥干;
6.煮好的西米混合淡椰浆、牛奶和白糖搅拌均匀;
7.加入冷藏过的芒果泥,芒果粒和西柚粒拌匀。
小窍门&温馨提示
1、没有用炼奶,是想热量低一些。喜欢口感甜腻的可加入适量炼奶;
2、夏季喜好冰爽的可以冷藏一下口感更好。
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甜品 糖水 下午茶 情人节 其他菜系 水仙芒
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