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杨枝甘露的做法,杨枝甘露怎么做,杨枝甘露里面都有什么东西,杨枝甘露的做法和材料,杨枝甘露名字的由来,杨枝甘露什么意思

来源:好招商食品网 美食制作 遗忘↘蕾拉●  |  2023-01-22
主料:
水仙芒1至2个红西柚1个西米适量牛奶250ml淡椰奶270ml

辅料:
白糖适量炼奶适量

杨枝甘露的做法步骤

1.主要材料备齐。

2.芒果一半切粒,一半打成果泥;西柚去皮取果肉后一起放冰箱冷藏备用;

3.锅内加水烧开后下西米;

4.用勺子不停搅拌,煮至水开后关火,略放凉再开火煮开,如此反复3次至西米透明为止;

5.西米呈现透明晶莹的状态后,捞起沥干;

6.煮好的西米混合淡椰浆、牛奶和白糖搅拌均匀;

7.加入冷藏过的芒果泥,芒果粒和西柚粒拌匀。

小窍门&温馨提示

1、没有用炼奶,是想热量低一些。喜欢口感甜腻的可加入适量炼奶;
2、夏季喜好冰爽的可以冷藏一下口感更好。


TAGS:甜品 糖水 下午茶 情人节 其他菜系 水仙芒
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