主料:
猪皮适量,
姜适量,
葱适量,
盐适量松花皮冻的做法步骤
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1.冻的猪皮泡水化开。
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2.将猪皮放水中煮10分钟,去掉腥味和猪皮上异味。
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3.猪皮煮好后,冲冷水,用刀刮去表皮的油脂和里面的肥肉。
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4.切成细细的小段。
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5.将肉皮和姜片大葱盐放入压力锅中,加入适量清水。
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6.按“排骨”功能进行加热。
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7.煮好后的猪皮。
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8.皮蛋切碎,铺入盘底。放上一些猪皮丝。
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9.浇上稍晾些的猪皮汤,放冰箱冷藏,结冻后拿出切块。
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