主料:
紫薯，
半个脱脂牛奶，100g面粉适量，
酵母，
2g
辅料:
酸奶麦片，50g调料
无适量牛奶紫薯燕麦花卷的做法步骤
1.紫薯去皮洗净。
2.切片。
3.放锅里蒸熟。
4.取出来。
5.压成泥。
6.放牛奶。
7.放酵母，搅拌均匀。
8.放酸奶麦片。
9.拌匀。
10.放面粉。
11.揉成面团。
12.放温暖出发酵至两倍大。
13.取出来揉光搓长条。
14.切开。
15.扭起来。
16.再从头卷起来，呈花朵状。
17.花心，放上大枣，放蒸笼上二次发酵。
18.发酵好的花卷。
19.大火烧开，改中火蒸25分钟，关火焖5分钟。
20.蒸好的花卷取出来。
21.成品。
TAGS：
面食 家常菜 紫薯
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