主料:
鸡胸肉适量
辅料:
奥尔良粉适量，
姜片适量，
小葱段适量调料
生抽适量，
老抽适量，
黑胡椒粉适量，
料酒适量，
玉米淀粉适量煎奥尔良鸡胸肉的做法步骤
1.鸡胸肉洗净片开成两半。
2.两面锤一下，也可以用刀背两面两面敲敲。
3.鸡胸肉放入碗中，放入葱段、姜片和料酒。
4.再放入黑胡椒粉。
5.放入一勺生抽。
6.一点点老抽。
7.一勺玉米淀粉。
8.一勺半奥尔良粉。
9.抓匀，放置十五分钟。
10.平底锅中放入一点点的油，放入鸡胸肉。
11.转小火慢煎，煎至两面微微焦黄，中途可以盖下锅盖煎两分钟翻一下面再煎。
12.成品图。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鸡胸肉
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