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宫保鸡丁的做法,宫保鸡丁怎么做,宫保鸡丁的家常做法,宫保鸡丁制作方法及配料,宫保鸡丁是什么菜系,宫保鸡丁的做法 正宗

来源:好招商食品网 美食制作 柳絮1982  |  2023-01-22
主料:
鸡胸肉1块胡萝卜适量黄瓜适量花生适量

辅料:
料酒适量适量适量郫县豆瓣酱适量调料五香粉适量蛋清适量淀粉适量酱油适量麻油适量

宫保鸡丁的做法步骤

1.鸡肉切块,放入半个蛋清,淀粉,一勺料酒五香粉。

2.抓匀。

3.准备好的食材。

4.炒花生。

5.小火慢炒。

6.锅中加油,放入鸡肉滑。

7.锅中放入葱花和郫县豆瓣酱。

8.放入胡萝卜翻炒。

9.放入蒜末翻炒。

10.放入鸡肉翻炒。

11.放入黄瓜。

12.放入花生。

13.倒入料汁,2勺酱油 半勺麻油 水淀粉,加水

14.收汁。

15.装盘。


TAGS:热菜 家常菜 川菜 鸡胸肉
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