主料:
猪排适量，
洋葱适量，
蒜适量
辅料:
生抽适量，
鸡精适量，
蚝油适量，
白糖适量，
黑胡椒粉适量，
料酒适量，
水淀粉适量，
红酒适量香煎猪排的做法步骤
1.将猪排用刀背两边都剁一下，以便更加入味也能使纤维更加细腻。
2.将猪排用盐，生抽，料酒，黑胡椒粉腌制到冷藏一个小时，如果时间允许最佳是一天。
3.酱汁：食盐，鸡精料酒，白糖，蚝油，生抽，红酒，黑胡椒，水淀粉均匀融合。
4.锅中放入少量的油，加入蒜碎与洋葱粒翻炒至变软后加入酱汁，待酱汁浓稠后即可。
5.另起锅放入少量油，将猪排平铺在上面煎至两面金黄即可。
6.将熬好的酱汁均匀的淋在猪排上，洋葱点缀装盘即可。
7.流口水啦
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主食 西餐 午餐 猪排
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