主料:
猪肉，
400g，
鸡肉，
300g
辅料:
干淀粉，
50g，
胡椒粉，
2g，
姜，
40g，
五香粉，
2g，
生抽，
15g，
盐，
5g，
糖，
3g自制午餐肉的做法步骤
1.猪前腿肉和鸡胸肉。
2.搅打成泥。
3.姜切碎取汁。
4.肉里加所有调料和姜汁，顺一个小方向搅拌均匀。
5.加少许红曲粉调色。
6.干淀粉加水调拌成水淀粉。
7.水淀粉倒入搅拌好的肉泥里，继续搅拌均匀。
8.放入容器里震出气泡。
9.开水上笼盖个盘子防止进水，蒸40分钟。也可以用保鲜膜覆盖扎小孔，但我不喜欢用保鲜膜。
10.蒸好晾凉。
11.晾凉切片就可以吃了。也可以和其他食材一起搭配。
小窍门&温馨提示
加少许红曲粉是为了调色不加也是可以的。
TAGS：
小吃 家常菜 午餐 晚餐 猪肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 自制酱牛腱子肉的做法,自制酱牛腱子肉怎么做,自制酱牛腱子肉的做法窍门,自制酱牛腱子肉的做法,自制酱牛腱子肉怎么做,自制酱牛腱子肉图片
下一篇： 酱牛腱的做法,酱牛腱怎么做,酱牛腱子肉的正宗做法,酱牛腱的家常做法,酱牛腱子肉炖多长时间,酱牛腱子肉怎么做好吃又肉烂
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
