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来源:好招商食品网 美食制作 颢榇妈妈  |  2023-01-22
主料:
羊排适量

辅料:
白萝卜适量

配料:
桂皮适量香叶适量适量香菜适量大葱适量适量八角适量

清炖羊排萝卜汤的做法步骤

1.羊排洗净切块。

2.萝卜切滚刀块备用。

3.锅里放入清水,大葱,姜片和羊排。

4.大火烧开。

5.去血水放入温水里洗净浮沫备用。

6.锅热注少量的色拉油,放入羊排,八角,香叶,大葱和姜片一起炒2分钟。

7.倒入2大勺料酒一起翻炒1分钟左右。

8.注适量的温水。

9.大火烧开羊排汤。

10.倒入切好的萝卜一起。

11.放入萝卜块大火再次烧开。

12.转入砂锅中炖2小时即可。

13.起锅前加入盐和香菜调味即可。

小窍门&温馨提示

主要是给宝宝吃的,所以没有加胡椒粉,亲们在做的时候可以放点,味道更好喝。


TAGS:汤类 家常菜 汤羹 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐 羊排
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