主料:
羊腿肉适量
辅料:
萝卜适量,
八角适量,
料酒适量,
冰糖适量,
盐适量萝卜烧羊肉的做法步骤
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1.羊腿肉切块
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2.冷水下锅焯去血水
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3.清洗干净备用
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4.锅里加油,加少许冰糖炒出糖色,加入羊肉翻炒,加八角,干辣椒段,萝卜
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5.加水中火煮半小时左右
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6.汤汁比较少时加盐,大火收汁起锅
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7.成品
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 羊腿肉
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