主料:
糯米，
200g，
云吞皮，
20张，
猪肉，
50g，
胡萝卜，
小半根，
咸鸭蛋，
1个
辅料:
葱，
2根调料
蚝油，
半勺，
生抽，
1小勺，
胡椒粉适量，
白糖适量烧麦的做法步骤
1.糯米泡水8小时备用。
2.少量水放入电饭煲中煮熟。
3.备好料。
4.所有配料和肉馅混合均匀，不要放太咸了，一会儿还要拌入咸鸭蛋。
5.蛋黄与蛋白分开弄碎。
6.少油下锅把肉炒熟，加入咸鸭蛋调匀，关火后加入煮熟的糯米拌匀。
7.这是拌好的馅，咸鸭蛋的蛋黄激发了米饭的香味。
8.把一打云吞皮切去四个角，尽量切成圆形。
9.把馅料放中间，轻松一挤就有褶皱了。
10.放入蒸锅大火蒸煮十分钟。
11.蒸得外皮软后即可食用。
12.一口一个很过瘾哦。
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小吃 家常菜 早餐 糯米
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