主料:
鸭血适量，
韭菜适量
辅料:
姜丝适量调料
稻米油适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
鸡精，
少许韭菜烧鸭血的做法步骤
1.鸭血切成小块加盐焯水三分钟捞出备用。
2.热锅冷油，下姜丝煸香，下入焯好的鸭血翻炒均匀。
3.加入适量热水，盐煮三分钟。
4.煮至汤汁快收干时，调入适量胡椒粉。
5.放入韭菜翻炒至熟（韭菜切小段忘拍了）。
6.调入少许鸡精调味即可。
7.成品图。
8.成品图。
小窍门&温馨提示
鸭血切小块加盐焯水去腥！
调入适量胡椒粉鸭血味道更佳！
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 鸭血
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