主料:
年糕，
300克，
青菜，
200克，
猪油渣，
75克
辅料:
盐适量，
鸡精适量猪油渣青菜炒年糕的做法步骤
1.食材：年糕。
2.青菜。
3.猪油渣。
4.将青菜洗净捞出。
5.放在案板上切开，待用。
6.将年糕去包装，放在案板上切开。
7.随后，再将切好的年糕下入沸水中焯软，捞出。
8.烧锅倒油烧热，下入青菜和猪油渣翻炒翻炒至青菜断生。
9.接着，合入焯软的年糕翻炒一下。
10.然后，加适量的盐、鸡精。
11.调味炒匀即成。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 年糕
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