主料:
河虾，
250克，
韭菜，
120克，
青椒，
各2个，
红椒适量
辅料:
大蒜头，
2瓣，
生姜适量
配料:
盐适量，
植物油适量，
生抽适量韭菜爆虾的做法步骤
1.材料准备：活河虾，韭菜一把，青红椒各两个
2.韭菜洗净，摘掉烂叶，切断，青红椒切圈，大蒜头和生姜切片
3.锅内油烧至冒烟，下入活虾爆炒至变红，盛出
4.锅内再补适量油，烧至冒烟，下入蒜片和生姜片爆香。
5.下入青红椒爆出辣椒香味
6.下入韭菜炒出韭香
7.倒入虾继续翻炒，加盐，生抽，炒匀起锅
8.红红绿绿，颜色也好看
小窍门&温馨提示
那天在电视上学的，很简单，却火辣辣的菜，夏天下饭正好。
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热菜 家常菜 夏季食谱 河虾
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