主料:
青虾，
400g
辅料:
葱适量，
红烧汁，
一勺，
干辣椒，
一小把，
姜适量，
蒜适量红烧大虾的做法步骤
1.虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线
2.葱姜蒜切好
3.取一小碗，调入所有调味料和清水搅拌均匀备用
4.锅里倒入适量的油烧热,放入葱姜蒜煸香
5.倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时，倒入调好的红烧汁，拌匀盖盖焖5分钟
6.大火翻炒收汁，这时根据口味烹入盐。加入蒜瓣，辣椒油，翻炒均匀后再关火
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 青虾
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