主料:
萝卜适量，
虾干适量
辅料:
香葱适量，
红椒适量
配料:
食用油适量，
盐适量，
鸡精适量萝卜丝炒虾干的做法步骤
1.将虾干事先用清水浸泡一下，沥干水分。
2.萝卜、红椒洗净切丝，香葱切段备用。
3.炒锅烧热，就萝卜丝倒入，中小火将萝卜丝蓖干，盛出。
4.油锅烧热，下红椒生姜丝炒香。
5.倒入虾干翻炒，加入米酒烧一下，以免虾干吃起来太硬。
6.倒入萝卜丝翻炒均匀，加入盐、鸡精调味。
7.加入葱段翻炒均匀即可关火装盘。
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