主料:
鸡，
半只，
鲍鱼，
3个
辅料:
洋葱，
1个，
姜片适量调料
生粉适量，
盐适量，
白糖适量，
蚝油适量，
柱侯酱，
1勺，
清水适量鲍鱼焖鸡的做法步骤
1.准备食材：土鸡半只，鲍鱼三只。将鸡洗净剁块，鲍鱼用勺子撬开拉出肠子，划花刀。
2.将鸡用盐、白糖、蚝油和生粉腌制20分钟。
3.锅内倒油，将鸡块煎至两面金黄夹出待用。
4.再将鲍鱼煎至两面金黄夹出待用。
5.锅内的余油将洋葱姜片爆香。
6.再将鸡块和鲍鱼倒入锅中，加一勺柱侯酱，翻炒均匀。
7.加适量的温水，盖上锅盖焖20分钟即可。
8.揭开锅盖，香味扑鼻而来，鲜美的鲍鱼焖鸡就可以吃了！
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热菜 家常菜 鸡
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