主料:
大闸蟹适量，
姜适量
辅料:
料酒适量，
醋适量清蒸大闸蟹的做法步骤
1.大闸蟹用刷子清洗干净
2.锅中放水、姜片、料酒，水烧开后放入大闸蟹（肚皮朝上放），中火蒸15分钟
3.姜剁成末，和醋一起放在碟子中成蘸汁。
TAGS：
家常菜 海鲜 大闸蟹
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