主料:
丝瓜,
2根,
瑶柱,
8粒
辅料:
枸杞适量调料
色拉油,
2勺,
料酒,
1勺,
白糖,
2茶匙,
盐,
2茶匙,
味精,
1茶匙丝瓜瑶柱的做法步骤
1.丝瓜洗净、去皮后,切滚刀块。
2.冻瑶柱提前解冻,洗净后加入一勺料酒腌制10分钟。
3.热锅里倒入油加热,放入丝瓜后加入少量水,继续翻炒。
4.加入2茶匙白糖和1茶匙盐调味,翻炒至丝瓜开始变软,加入瑶柱。
5.当瑶柱开始变色时,加入1茶匙盐和1茶匙味精调味。
6.入味后撒入枸杞,起锅、装盘。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 丝瓜
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