主料:
扇贝适量,
猪肉适量,
韭菜适量,
面粉适量
辅料:
鸡蛋适量,
食盐适量,
清水适量,
食用油适量,
生抽适量,
花椒面适量,
鸡精适量韭菜扇贝丁饺子的做法步骤
1.一个鸡蛋,一点食盐,适量面粉,加温水,调成面团,醒发
2.韭菜摘洗干净
3.肥三瘦七的猪肉剁成肉糜
4.新鲜扇贝丁,洗净剁碎,放肉糜中
5.花椒面
6.馅料中放花椒面,食盐,生抽,食用油,鸡精
7.搅拌均匀,入味半小时
8.韭菜切末,放馅料中搅拌均匀
9.面团分成小剂子,擀皮,包饺子
10.锅烧热水煮饺子,三开即可
11.咬一口,汤汁鲜美
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主食 面食 家常菜 饺子 夏季食谱 秋季食谱 午餐 晚餐 扇贝
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