主料:
包菜,
200g,
胡萝卜,
25g
辅料:
六月香辣椒酱,10g葱,
4g,
蒜,
3瓣,
食用油,
5g,
盐,
2g酱香手撕包菜的做法步骤
1.原料:包菜、胡萝卜和辣椒酱。
2.胡萝卜切薄片,包菜洗净撕成块,葱蒜切碎。
3.锅中倒入食用油,加入葱蒜碎,炒香。
4.加入辣椒酱,用小火炒香。
5.加入胡萝卜片,炒至变色。
6.加入包菜,翻炒。
7.加入盐调味,包菜成熟出锅。
8.开胃的手撕包菜上桌。
小窍门&温馨提示
胡萝卜要先炒,吸了油脂的胡萝卜营养能更好的释放出来。手撕包菜,要尽量撕得大小一致,比较粗硬的那部分,可以另做它用,或者用刀切成片。辣椒酱是咸的,要注意盐量的添加。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 包菜
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