主料:
煎饼，
若干张，
荠菜，
200克，
豆腐，
150克，
韭菜，
50克
辅料:
盐适量，
胡椒粉适量，
花生油适量荠菜豆腐菜煎饼的做法步骤
1.荠菜韭菜洗净沥干。
2.荠菜开水烫一下。也有人喜欢吃不烫的。
3.韭菜、荠菜、豆腐切碎放入盆内。
4.放适量盐、花生油、胡椒粉拌匀。花生油可是热锅烧熟，味道更棒。
5.鏊子烧热，刷一层油，不刷也可以，铺上煎饼，一般两张，煎饼比较薄，菜容易包住。煎饼是鲁西南一带独有的麦煎饼或面煎饼。
6.铺一层拌好的菜馅子。
7.约五六分钟，煎饼金黄，菜也冒热气。
8.还有一种做法，铺一张盖一张，这样菜熟的快。
9.卷起，一般是三折，不要卷的滚圆。
10.中间切开就可吃了。
小窍门&温馨提示
馅子可以换成很多蔬菜。
TAGS：
主食 面食 家常菜 饼 春季食谱 煎饼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 荠菜虾仁炒饭的做法,荠菜虾仁炒饭怎么做,荠菜虾仁炒饭的做法,荠菜虾仁炒饭怎么做,荠菜炒米饭,虾仁蔬菜炒饭
下一篇： 荠菜蛋包饭的做法,荠菜蛋包饭怎么做,鸡蛋荠菜包子,荠荠菜包包子,荠菜鸡蛋包,荠菜包春卷
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
