主料:
萝卜，
1000克，
西芹，
300克
辅料:
白醋，
600ml，
盐，
3克，
冰糖，
10克荞头菜适量红辣椒适量酸辣萝卜条的做法步骤
1.准备食材：白萝卜、西芹、辣椒、白醋等；
2.胡萝去皮洗净，切粗条；
3.均匀晒上盐，腌制1小时；
4.西芹，洗净，切段，晒伤盐腌制；
5.把腌制的萝卜条、西芹、红辣椒、桥头沥干盐水，放入玻璃罐；PS：没有桥头的可以不发放
6.再放入冰糖，倒入酸醋，适量的开水，放凉；
7.盖上盖子，静放一天即可吃；
8.吃的时候，用干净无水的筷子，夹出；
小窍门&温馨提示
1.腌制萝卜有盐水出来即可；
2.酸醋水要没过萝卜
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凉菜 小菜 家常菜 萝卜
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