主料:
虾，
500克，
香菇，
300克，
青菜，
300克
辅料:
香菜，
100克，
油，
200克，
姜末，
20克
配料:
精盐，
30克，
鸡精，
10克，
冬菜，
20克，
白胡椒粉，
10克砂锅鲜虾粥的做法步骤
1.把洗净的大米放砂锅里，加适量水大火烧开后，改小火慢慢煮；
2.把青菜洗净，切成一小片一小片；
3.把虾的胡须去掉；
4.香菇切片，香菜切成末，姜切成末；
5.粥熬6分熟时放入香菇片和姜末；
6.待粥快熟时加点油和盐，放入青菜搅匀，待烧开放入鲜虾，待虾变色后，加入鸡精、香菜调味，再放入冬菜和白胡椒粉调味就可关火了。
小窍门&温馨提示
古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜。”
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粥 虾
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