主料:
粄，50g姜，
100g，
牛肚，
500g
辅料:
芹菜，
少量，
猪油，
1汤匙，
冬菜，
少量，
盐适量，
鸡精适量，
香油适量牛肚粄汤的做法步骤
1.牛肚洗净飞水！
2.斜刀切条，姜切条。
3.放入高压锅加盐、鸡精、猪油压四十五分钟即可。
4.另锅将粄飞水利干，放入少量冬菜。
5.倒入煮好的牛肚及原汤，撒上芹菜花滴入香油。
6.拌匀即可。
7.也可用于直接送饭送酒。
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汤类 姜
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