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山野菜蘸酱的做法,山野菜蘸酱怎么做,野芹菜可以蘸酱吃吗,野菜蘸酱怎么吃,春季能蘸酱的野菜,野菜酱碟子

来源:好招商食品网 美食制作 家yao  |  2023-01-22
主料:
蒲公英适量小根蒜适量柳蒿芽适量干酱适量鸡蛋一个尖椒适量

辅料:
玉米油适量

山野菜蘸酱的做法步骤

1.蒲公英、小根蒜、柳蒿芽择净、洗净。。。

2.三种野菜装盘。。。

3.干酱、尖椒、鸡蛋准备好。。。

4.干酱适量倒入碗中加适量水搅匀。。。尖椒切小块。。。鸡蛋打散。。。

5.炒锅烧热加玉米油适量烧开。。。

6.倒入鸡蛋液,炒散。。。

7.倒入加水搅匀的酱,翻炒。。。

8.开锅,收汁。。。

9.黄黄绿绿的尖椒鸡蛋酱做好。。。

10.上桌。。。另加葱、黄瓜、干豆腐等蘸酱菜一起吃起来,绝对下饭,香!

11.春食野菜香。。。

小窍门&温馨提示

采挖、购买、食用山野菜都要选常见的。。。不熟悉的不要随便尝试!


TAGS:凉菜 春季食谱 农家菜 蒲公英
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