主料:
五花肉适量，
西兰花，
一个
辅料:
姜适量，
葱适量，
蒜适量，
香叶，
一片，
陈皮，
一块，
桂皮，
一块，
花椒粒适量，
八角适量，
冰糖适量，
茴香适量，
生抽适量，
老抽适量，
草果，
一个，
干椒适量冰糖五花肉的做法步骤
1.五花肉提前用冷水浸泡30分钟，锅里适量热水焯出血末，水倒掉！
2.锅里适量水，所有食材调料大集合，适量倒入锅里，中火煮一个小时！
3.靠汤汁，上色，留点汤汁，出锅！
4.西兰花切小朵，热水焯一下，控干水分！
5.五花肉用刀切小块，西兰花摆盘，锅里剩下的汤汁，泼浇肉表面，成品！
小窍门&温馨提示
肉煮制过程，要翻里次面，上色均匀！
TAGS：
热菜 家常菜 五花肉
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