主料:
嫩鸭，
750克，
酸菜适量嫩姜适量
辅料:
盐，
1小勺，
老干妈，
一勺，
生抽，
5毫升酸菜焖鸭肉的做法步骤
1.嫩鸭去除内脏，清洗干净，切块，放入锅中，加入酸菜一起煸炒出油。
2.加入嫩姜
3.加入一勺生抽，继续煸炒几分钟。
4.放入一勺老干妈。
5.加入适量水，大火烧开，中火焖40分钟。
6.改小火焖5分钟。
7.加入一勺盐，大火煸炒几分钟。
8.大火收汁即可。
9.装盘，开吃。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 嫩鸭
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